{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"","title":"\"Cours pas avec tes jambes, cours avec ta tête\", le parcours de Jorick Dorignac ","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/65294b6074eb720012379a6a/1716389790478-dfa289f12c42301d22d21d07a6fc0a07.jpeg?height=200","description":"

Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

 

Cette semaine, j’ai eu le plaisir de recevoir Jorick Dorignac, candidat qui s’impose dans cette saison 15. Co-fondateur du restaurant NESO, il est le poulain d’un ancien candidat emblématique du concours : Guillaume Sanchez. Dans cet épisode on revient sur son parcours, ses meilleurs souvenirs du concours Top Chef ou encore la pression qui peut exister dans le domaine de la gastronomie.

 

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10

 

Chapitres : 


00:00 Présentation 

01:24 Vocation et parcours

04:18 Aventure top chef 

06:38 Duo avec Guillaume Sanchez 

10:43 Retombées de top chef 

13:48 Gérer le stress 

15:58 Vision pour l’avenir 

16:35 Expériences à l’étranger

17:51 Abnégation et sacrifices 

20:32 Une semaine dans ma vie 

21:18 Recevoir une étoile

21:53 Questionnaire 

24:17 Dégustation à l’aveugle 


Notes 


NE/SO Restaurant 

Café des Ministères 

Délice de Condorcet 


Personnalités citées : 


Stephanie Le Quellec

Alexandre Gauthier 

Guillaume Sanchez 

Valentin Raffali 

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