Bonjour à toutes, bonjour à tous,
Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui parle café.
Et si derrière chaque tasse de café se cachait une histoire bien plus sombre qu’on ne l’imagine ?
Pour cet épisode, je reçois Pierre Wolf Mandroux, auteur de La Jungle du café – Enquête sur un trafic mondial, publié aux éditions Plon.
Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Pourtant, derrière ce produit familier se cache une industrie complexe, mondialisée, où se croisent intérêts économiques, enjeux géopolitiques, opacité et parfois trafic.
Dans son enquête, Pierre Wolf Mandroux nous entraîne dans les coulisses de cette immense machine qu’est le commerce mondial du café. Il met en lumière ses zones d’ombre, ses réseaux et les mécanismes parfois méconnus qui façonnent cette industrie.
Comment fonctionne réellement le marché mondial du café ? Qui contrôle les flux et les échanges ? Quels sont les intérêts qui se cachent derrière cette filière ? Et que savons-nous vraiment de ce qui se joue entre les pays producteurs et les consommateurs ?
Au fil de cette conversation, nous revenons sur les découvertes de son enquête, les réalités d’un commerce mondial souvent opaque et les dessous d’une industrie que nous côtoyons pourtant chaque jour.
Un épisode pour prendre un peu de recul sur notre boisson préférée, questionner ce que l’on croit savoir sur le café et comprendre les enjeux qui se cachent derrière chaque tasse.
Un grand merci à Pierre Wolf Mandroux pour cet échange et pour son travail d'enquête, qui nous invite à regarder le monde du café autrement.
Bonne écoute,
Léopold
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