{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/64ecae59116ab10011356fcd/6995cdff7012ce53763f9270?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Rencontre avec Victor : fondateur d'Origine Cascara","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/64ecae59116ab10011356fcd/1771424077568-205656cf-6ba6-4986-ad36-5a6032b4e647.jpeg?height=200","description":"<p>Bonjour à toutes, bonjour à tous. Vous écoutez <strong>Rouge Soleil</strong>, le podcast qui parle de café — et plus particulièrement de café de spécialité.</p><p>Je suis Léopold, fondateur du podcast et de la torréfaction Rouge Soleil.</p><p><br></p><p>Rouge Soleil le podcast parle avec les acteurs du secteur du café et plus particulièrement du café de spécialité. Mais ou commence le café et ou il s’arrête. Et bien c’est à chacun de décidé, mais pour le podcast on a décidé d’aller un peu plus loin que le café dit café gout café bref vous allez vite comprendre car notre invité du jour en est une belle illustration.</p><p><br></p><p>Victor porte un projet singulier autour d’un produit encore trop méconnu : la cascara. Avec <strong>Origine Cascara</strong>, il explore une autre facette du café, à la croisée de l’innovation, de la valorisation et du goût.</p><p><br></p><p>Le site d'Origine Cascara : https://originecascara.com/</p><p>L'instagram : https://www.instagram.com/origine_cascara/</p><p><br></p><p>Les lieux ou vous pouvez boire Origine Cascara :</p><p>Lyon :&nbsp;</p><p>- Bongoo torréfaction :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4eaf3f3a5ffcf:0xb3eebd02c3038694?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">99 Rue Duguesclin, 69006 Lyon</a></p><p>- Le taille crayon :&nbsp;<strong>&nbsp;</strong><a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4c1c15525dec1:0x441b71cf275c600d?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">21 Rue Flachet, 69100 Villeurbanne</a></p><p>- Totem &amp; tempo :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4ebd317ffa947:0x43fd05c67672bfa7?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">25 Rue Saint-Jérôme, 69007 Lyon</a></p><p>- Drôle d'oiseau :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4eb2d1e4ecabb:0xcae6cf6ca6c62b41?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">49 Rue de l'Abondance, 69003 Lyon</a></p><p>- La filature :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4c10038c87bbb:0xe06f362f48e4b71d?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">10 Rue du Pérou, 69100 Villeurbanne</a></p><p>- La tablée :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4ea5e1b710a4f:0x7ebbfa4fd72d453f?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">30 Rue François Garcin, 69003 Lyon</a></p><p>- Le rancard :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4eb9b7d8a5379:0x269d3693b2a2a3aa?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">259 Rue Vendôme, 69003 Lyon</a></p><p>- Microbrasserie Montchat :&nbsp;&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4c1a718161e69:0x8f0b196425d6725f?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">65 Rue Trarieux, 69003 Lyon</a></p><p>- MROC Part Dieu :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4ea6511133dff:0x4968d396f52a0629?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">86 Rue du Pensionnat, 69003 Lyon</a></p><p>- Coffee moment :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4ebf51a52bfc1:0x400d349bf259b926?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">76 Rue Paul Bert, 69003 Lyon</a></p><p>- Kalia Coffee :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4eb8ec430d26d:0xa6f4525286ba53dd?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">76 Rue Mazenod, 69003 Lyon</a></p><p>- Chacun sa tasse :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47f4eafc0a79c75b:0xe1763640e7054ebb?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">2 Rue du Griffon, 69001 Lyon</a></p><p>Paris :</p><p>- Casa Café :&nbsp;<a href=\"https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x47e6739c36319b3f:0xcbbf4cf277e2e73e?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">103 bis Rue de Charenton, 75012 Paris</a></p><p><br></p><p><br></p><p>Belle écoute,</p><p>Léopold</p>","author_name":"Rouge Soleil"}