Bonjour à toutes, bonjour à tous,
Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui parle de café — et plus précisément de café de spécialité.
Aujourd’hui, nous recevons Charlène, fondatrice du tout jeune collectif BREW, acronyme de Brewing, Educating, Rising, Welcoming.
À travers ce collectif, Charlène souhaite soutenir et mettre en lumière les femmes et minorités de genre de la scène café en construisant une communauté porteuse de sens. Dans cet épisode, elle nous raconte son parcours dans l’univers du café, la naissance de BREW, les valeurs qui l’animent, ainsi que toutes les initiatives et réflexions qui gravitent autour de ce projet inspirant.
Bonne écoute,
Léopold
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