{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/64d0e973f39e080011494df0/69e9e6a1c8a506316d05e359?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Dégustation à l'aveugle et Pinot Noir d'Alsace : Le quotidien de l'Œnosphère (Partie 3)","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/64d0e973f39e080011494df0/1776936404817-76222a3b-025b-47b6-bf0c-0022dd6caf26.jpeg?height=200","description":"<p>🎟️ Inscriptions ouvertes pour les Olympiades du Vin d'Alsace le 5 juillet à Molsheim (clôture le 31 mai, 42€/pers) : <a href=\"https://my.weezevent.com/les-olympiades-du-vin-dalsace-et-banquet-vignerons?_gl=1*1llzccw*_gcl_au*ODU2ODMwMzM1LjE3NzQ0NDA5NTIuMTAwNjcyOTE0LjE3NzU4MTkyOTkuMTc3NTgxOTI5OQ..*_ga*MTUzMDk3MDU4MC4xNzc3OTI0MDEx*_ga_39H9VBFX7G*czE3NzgyMTg5MDIkbzYxJGcxJHQxNzc4MjIwMzgxJGo1MCRsMCRoMjA5OTk4NDM0OA..\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Billetterie</a></p><p><br></p><p><em>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.</em></p><p><br></p><p>Découvrez les coulisses d'un caviste indépendant à Strasbourg. Dans cette troisième partie de notre rencontre à l'Œnosphère, Benoît et Christophe partagent leur approche décomplexée de la dégustation et leur vision du marché du vin nature face à la grande distribution.</p><p>Au programme de cet épisode :</p><ul><li>La dégustation géo-sensorielle et l'intérêt de tester les vins orange dans des verres noirs.</li><li>Le rapport d'une cave indépendante face aux supermarchés.</li><li>L'ouverture en direct d'un grand Pinot Noir de Guebwiller pour tordre le cou aux clichés sur les rouges alsaciens.</li><li><br></li></ul><p>Vous écoutez sur le web ? Ouvrez l'application Spotify ou Apple Podcasts et cliquez sur \"Suivre\" pour ne manquer aucun épisode.</p>","author_name":"Mickael Weiss"}