{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/64d0e973f39e080011494df0/68e1fa56965488b63a835e37?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Jus de la Vigne #11 : Jurançon Sec, conseils de caviste et dégustation à l'aveugle (1/3)","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/64d0e973f39e080011494df0/1759639957770-cbfaae0b-4be4-46ed-8145-39ba7c717556.jpeg?height=200","description":"<p>Découvrez le 11e épisode de <strong>Jus de la Vigne</strong> avec <strong>Maxime, caviste à La Wantzenau</strong>. Au programme : la <strong>collaboration entre cavistes</strong> dans la région et la nécessité de proposer des vins à <strong>tous les budgets</strong> (de 5-6 € à 200 €). L'émission est centrée sur une <strong>dégustation à l'aveugle</strong> de <strong>vins estivaux</strong>.</p><p>Le premier vin dégusté, décrit comme <strong>mûr, frais et salin</strong>, se révèle être un <strong>Jurançon Sec</strong> (principalement <strong>Petit Manseng</strong>), soulignant son <strong>incroyable équilibre</strong>. Nous abordons également la difficulté de conseiller les clients due à la confusion fréquente entre les notions de vin <strong>\"fruité\" et \"sucré\"</strong>.</p><p><br></p><p>Cette serie de podcast met en avant les vins de <a href=\"https://sasu-jusdelavigne.subbly.me/sabonner\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">la box de jus de la vigne</a>: L'abonnement JusdelaVigne vous permet de recevoir chaque mois deux bouteilles de vin livrées à votre domicile et vous offre une réduction de 10% sur tous les achats en boutique.</p><p>JusdelaVigne, anciennement situé à Osthoffen, a déménagé à Ernolsheim-Bruche.</p><p><br></p><p>Vous pouvez les contacter par email à <a href=\"mailto:adrienboi@jusdelavigne.fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">adrienboi@jusdelavigne.fr</a>.</p><p><br></p><p><strong>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération </strong></p>","author_name":"Mickael Weiss"}