{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/64363edee7da2800117823e6/6932994cd06e17dcac880da2?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Episode 12: le caviar d'Aquitaine IGP","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/64363edee7da2800117823e6/1764923768144-16a509dc-bc2e-4ddb-a9cc-3d3a40fc2f57.jpeg?height=200","description":"<p>Voyagez en Terre(s) Gourmande(s)&nbsp;vous emmène à la rencontre des producteurs et productrices de Nouvelle-Aquitaine, dont la passion et le savoir-faire donnent à chaque produit le goût unique de nos terroirs.</p><p>Aujourd'hui, nous partons à Saint-Fort-sur-Gironde, en Charente-Maritime, à la rencontre de Laurent Dulau, du groupe Kaviar. Avec d'autres producteurs de la région, regroupés au sein de l'association Caviar d'Aquitaine, ils ont obtenu en 2025 une IGP, reconnaissance d'un savoir-faire d'exception.</p>","author_name":"Jean Berthelot de La Glétais - Podcastine"}