{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/642ea62d1c2e260011349834/6a67747b3e2f0b6f92f0eb65?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"چراگاه ۳۱- چرا نباید پلیسِ غذا باشیم؟","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/642ea62d1c2e260011349834/1785237175455-47dc27fd-ec50-40bb-ae1c-1e1dcaa800b5.jpeg?height=200","description":"<p><strong>پلیس غذا کیه؟</strong> همونی که میگه: نوشابه نخور! فست‌فود نخور! این‌رو بخور! اون‌رو نخور! کسی که بدون اینکه ازش خواسته باشیم، مدام درباره تغذیه و سلامتی به دیگران توصیه می‌کند. در چراگاه ۳۱ میگیم: چرا نباید پلیس غذا باشیم؟</p><p><a href=\"https://youtu.be/VtqZ4DmVbpk?si=Z36fpFTfrJRzy6vV\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">لینک تماشای نسخه تصویری این اپیزود در یوتیوب</a></p><p>-------</p><p>بسیاری از ما بدون اینکه متوجه باشیم نقش پلیس غذا را بازی می‌کنیم؛ درباره انتخاب غذایی دیگران نظر می‌دهیم، از ابزارهای تن‌شرمی و ایجاد ترس و وحشت استفاده می‌کنیم تا سبک زندگی سالم را به آن‌ها تحمیل کنیم.</p><p>اما پژوهش‌های روان‌شناسی نشان می‌دهند این روش‌ها اغلب نه‌تنها مؤثر نیست، بلکه می‌تواند باعث واکنش روانی معکوس شود.</p><p><br></p><p>در قسمت ۳۱ از پادکست چراگاه با استناد به پژوهش‌های علوم تغذیه و روان‌شناسی درباره نظریه واکنش روانی صحبت می‌کنیم؛ پدیده‌ای که توضیح می‌دهد چرا انسان‌ها وقتی احساس کنند آزادی انتخابشان تهدید شده، گاهی دقیقاً برعکسِ توصیه‌ها عمل می‌کنند. همین پدیده با نام‌هایی مثل اثر بومرنگ و اثر میوه ممنوعه هم شناخته می‌شود.</p><p>اما چرا برعکس عمل می‌کنیم؟</p><p><br></p><h2><strong>در این اپیزود بررسی می‌کنیم:</strong></h2><p>* چرا پلیسِ غذا بودن معمولاً نتیجه معکوس می‌ده؟.</p><p>* چرا بعضی توصیه‌های سلامتی باعث مقاومت و لجبازی می‌شوند؟</p><p>* چرا رژیم‌های سخت و کنترل بیش از حد غذا می‌توانند میل به خوردن را افزایش دهند؟</p><p>* چگونه بدون قضاوت و اجبار، درباره تغذیه و سبک زندگی با یکدیگر گفت‌وگو کنیم؟</p><p>* و در نهایت، می‌رسیم به بهترین راه دعوت به سبک زندگی سالم، بدون ایجاد واکنش روانی معکوس.</p><p><br></p><p>🗣 من مهران حسن‌زاده هستم</p><p>🏥 کارم مشاوره‌ تغذیه‌ است.</p><p>🎙 اما اینجا در پادکست چراگاه، با نگاه میان‌رشته‌ای به معماها و «چرا»هایی که به ذهنم می‌رسه جواب می‌دم.</p><p>با کمک علوم تغذیه، روان‌شناسی، عصب‌شناسی، جامعه‌شناسی و علوم رفتاری</p><p>---</p><p><br></p><p><br></p><h2>📖 کتاب‌هایی که به آن‌ها اشاره شد:</h2><p>* <a href=\"https://www.goodreads.com/en/book/show/927444.Secrets_of_Feeding_a_Healthy_Family\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"> Secrets of Feeding a Healthy Family</a> — Ellyn Satter</p><p>* Why Humans Like Junk Food — Stephen T. Witherly</p><p>* Change — Damon Centola</p><h3>* Defy <a href=\"https://nashrenovin.ir/product/defy-by-sunita-sah/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">کتابِ ببخشید ولی نه</a> — Sunita Sah</h3><p>-----</p><h2>🔍 فهرست مطالب (Timestamps):</h2><p>00:00 مقدمه</p><p>01:42 Psychological Reactance</p><p>03:13 چرا لج می‌کنیم؟</p><p>07:17 حمایت از خودمختاری؛ اولین راهکار</p><p>09:35 خوشمزگی و لذت</p><p>15:35 سنخیت داشتن پیام‌دهنده با پیام گیرنده</p><p>17:18 توافق دوطرفه و زمان مناسب گفتگو</p><p>20:00 جمع بندی</p><p><br></p><p>🎧 🌱</p><p>لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!</p><p>و برام کامنت بنویسید</p><p>---</p><h2>آدرس‌های‌ چراگاه🔗🏠</h2><p><a href=\"https://hamibash.com/cheragah\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">درگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاه</a></p><p>✉️&nbsp;برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپ</p><p>ایمیل: info@cheragah.com</p><p><a href=\"https://cheragah.com/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">وبسایت چراگاه</a></p><p><a href=\"https://www.youtube.com/channel/UCwhskmdWYz7lpCp_uRka7sQ\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">لینک کانال یوتیوب چراگاه</a></p><p><a href=\"https://pod.link/1690024176\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">لینک نسخه صوتی درتمامِ اپ‌های پادکست</a></p><p><a href=\"https://l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Finstagram.com%2Fcheragah_podcast&amp;e=AT1hVsNSKk1mKjFYPtC9FxLFy5z-7rZnyG8nDjIVuuoiw8dxHKJex472uybuvSTX2fSUgaelFW8Fb5iUzpPdcCA9kzRUA8pIiRRuXg\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">لینک ایستاگرام چراگاه</a></p><p><a href=\"https://t.me/cheragah_podcast\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">لینک کانال تلگرام </a></p><p><a href=\"https://substack.com/@cheragah\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">اشتراک در خبرنامه چراگاه</a></p><p>✍️ 🎙️👨‍💻 <a href=\"https://www.instagram.com/mehranrun\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">میزبان: مهران حسن‌زاده</a></p>","author_name":"Mehran Hassanzadeh"}