{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/641ed739039ec50011917d3b/6aef8b0897f44ee24858794c?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"EP 100 Frank entrevista a Marco y Edu","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/641ed739039ec50011917d3b/1794082157757-6e513b6f-2af3-40aa-a1cf-ddd307b4fe92.jpeg?height=200","description":"<p>Por primera vez, dejamos de hacer preguntas para convertirnos en los entrevistados. Y no ha sido una conversación cualquiera.</p><p>Con Frank Lola como moderador, nos enfrentamos a preguntas que nos llevan a reflexionar sobre el camino recorrido, la industria en la que nos movemos y las personas que forman parte de ella.</p><p>¿Qué es realmente la hostelería? ¿Cuánto ego hay detrás de esta industria? ¿Hemos perdido la capacidad de cuestionarnos las cosas? ¿Qué invitados nos han dejado huella y qué cosas nos habría gustado hacer de otra manera? ¿Estamos haciendo un buen uso de la IA?</p><p>También hablamos de legado, de aprendizajes, de decisiones y de futuro. De lo que queremos dejar atrás y de lo que todavía está por venir.</p><p>Una conversación muy diferente, en la que nos toca mirar atrás y exponernos.</p><p><br></p><p>Edu y Marco</p><p><br></p><p>Intro &quot;Jag drev ju&quot; by Alex Lundstrom licensed <a href=\"https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">CC4.0</a></p><p>Outro &quot;One fine day&quot; source: Podcast.com</p>","author_name":"Coctel Flux"}