{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/641ed739039ec50011917d3b/69fb7e5f7272023359b608c9?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"EP 91 Beltrán Ferri","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/641ed739039ec50011917d3b/1778088327914-69d0c2b8-a71a-4d13-aed8-4094fc61f1c2.jpeg?height=200","description":"<p>Nos sentamos a conversar con Beltrán Ferri, la mente detrás de Sed de Gastronomía, una newsletter diaria que demuestra que la creatividad también se entrena (y se exprime) cada día.</p><p>Hablamos de formación, de sommeliers, de títulos y de su importancia. De la disciplina que hay detrás de escribir a diario sin perder frescura.</p><p>Una charla honesta, sin postureo, sobre oficio, curiosidad y esa sed constante por aprender, cuestionar y crear.</p><p>Todo&nbsp;esto y mucho&nbsp;más, solo en&nbsp;Coctelflux!</p><p><br></p><p>Edu&nbsp;y Marco</p><p><br></p><p>Intro \"Jag drev ju\" by Alex Lundstrom licensed <a href=\"https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/legalcode\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">CC4.0</a></p><p>Outro \"One fine day\" source: Podcast.com</p>","author_name":"Coctel Flux"}