Tarje Hellebust vokste opp i hotellbransjen, og har de siste 35 årene vært hotelldirektør i Radisson Hotel Group i inn- og utland. Hans bakgrunn består blant annet av kokkefagbrev fra Continental, sommelier-utdannelse, og en master i serviceledelse fra UIS. Nå har han vært hotelldirektør på ikoniske Radisson Blu Plaza Hotel Oslo i 22 år, og vært med på å introdusere og utvikle blant annet The Top Restaurant, Bar & Terrace 110 meter over Oslo. I episoden snakker Tarje om Oslos utvikling som opplevelsesdestinasjon gjennom de siste 20 årene, siste beste tips til mat- og kulturopplevelser i byen, og hva som er nøkkelen til å holde seg relevant i hotellbransjen.
","author_name":"Urbania Magasin"}