{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/63fe1938a619900011e879ee/69f916db9d4faa1506fcf944?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Etienne Descouts - Directeur Administratif et Financier - CFO LouLou Restaurants","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/63fe1938a619900011e879ee/1777931817946-70af91fc-a7db-4a9d-94f2-43a57e3a9cd9.jpeg?height=200","description":"<p><strong>Quand le ROE (Retour sur Émotions) rencontre le ROI (Retour sur Investissement) ! </strong></p><p><br></p><p>C’est le défi quotidien d’<strong>Etienne Descouts</strong>, Directeur Administratif et Financier de <strong>Loulou Restaurants</strong>, et notre invité dans le nouvel épisode de l'Entertainment Lab.</p><p>Après avoir fait ses armes en audit chez de grands noms comme Canal+, Byredo ou encore Alain Ducasse, Etienne orchestre aujourd'hui la stratégie financière d'une ligne d'établissements premium qui fait rêver : de Paris à Ramatuelle, en passant par St Barth. </p><p><br></p><p>Une masterclass parfaite pour comprendre comment allier la passion de la finance à celle de la restauration ! </p>","author_name":"New Tone Studio"}