Jacky ha vivido varias migraciones en su vida. Nació en un pequeño pueblo llamado San Antonio en Ecuador. Cuando se mudó a Quito hubo una pregunta que nunca se había hecho ¿Quién es Jacqueline? y esa misma pregunta se la hizo de nuevo en Barcelona.
Esta es la historia de dos comienzos en dos ciudades distintas. Una historia contada a través de los sonidos de un Locro de papas.
El Recetario de la Memoria Migrante es una colección de historias que nos invitan a viajar a Latinoamérica. Son historias de mujeres que, a través de un plato de su infancia, nos narran quiénes son. Nos cuentan el vínculo con sus raíces, sus afectos y sus sueños.
Esta serie recibe el apoyo de Social Tides una incubadora de proyectos que buscan un cambio social y de Colectic una cooperativa sin ánimo de lucro que busca acercar la tecnología a la ciudadanía.
En esas redes sociales iremos publicando las recetas.
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Esperamos que te animes a cocinar.
Gracias por escuchar.
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