J'ai adoré échanger avec le Pr. Harry Sokol, gastro-entérologue passionné par son métier et passionnant.
Il est reconnu mondialement sur les thématiques du microbiote intestinal, ses déséquilibres et nos maladies digestives, c'est pourquoi je lui ai demandé de nous parler de ces sujet.
Cette intervention est à l'origine une conférence que vous pourrez trouver sur Youtube, où vous verrez des slides / supports qui illustrent son propos, mais si le format audio vous convient mieux, vous pouvez trouver ici l'essentiel de l'information.
Cela donne une mini-conférence de 35 minutes suivie de 15 minutes de questions-réponses, où j'ai pu lui poser les questions que vous m'aviez soumises.
Cette conférence est pensée pour le grand public, même si nous abordons des sujets qui vont au-delà du très basique.
J'espère que cela vous plaira !
","author_name":"Emmanuel de Fodmapedia"}