{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/63930e5aef21b9001143429f/63c1269f227e010011bd0db4?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Passion Afrique du Sud 3/5 : L'eau à la bouche avec le chef Czarnecki","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/63930e5aef21b9001143429f/1674465993230-adeddfc43fb9c789f29902b6c20c875f.jpeg?height=200","description":"<p>Gregory Czarnecki est un chef français plus que reconnu en Afrique du Sud. 13 ans à la tête du restaurant <a href=\"https://www.waterkloofwines.co.za/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Waterkloof </a>au Cap et un palmarès qui en impose : meilleur cuisinier d’Afrique du Sud et meilleur restaurant. Si ses plats signatures restent bien français, il aime travailler avec les produits locaux qu’il a appris à connaître au fil de ses rencontres. Depuis la fermeture du restaurant à la suite de la pandémie, il prend enfin le temps de voyager dans le pays avant de se lancer dans un nouveau projet gastronomique. Suivons-le dans ses aventures qui décoiffent.&nbsp;&nbsp;</p><p><br></p>","author_name":"Studio Aller-Retour "}