{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/63889ebd60bbdd001068859c/69171b6f7a0043834a366d50?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Julegrøten - grøten bare kongen spiste","description":"<p>Det er tradisjon å spise julegrøt i jula. Og oftere også før jul. Kanskje på et julemarked, ved familiesammenkomster og skoleavslutninger. Det er en del av vår tradisjon. &nbsp;</p><p>Vi spiser for å bekrefte verdien av tradisjonene, og for å kjenne smaken av \"gamle dager\".</p><p>Mens den generelle grøten har vært en av grunnpilarene i norsk kost i mange tusen år, har risengrynsgrøten en helt annen historie. Faktisk er risengrynsgrøt <strong>det motsatte av grøt</strong>. Hør om matretten som vi kan spore tilbake til Kong Christian den 3. og julaften i 1541.</p><p><br></p><p>Kokk og forfatter av boka \"Vår norske mathistorie\", Andreas Viestad forteller om grøten som han kaller \"anti-grøt\".</p><p><br></p><p>Programleder: Christian Gilsvik</p><p>Teknisk produsent: Simon Lynou</p><p>Klipp: Aksel Absalom Ravndal-Rød</p><p><br></p><p>Podkasten er produsert av Screen Story for Gjenklang. </p><p><br></p><p><br></p>","author_name":"Gjenklang & Acast"}