François Wiaux est bio-ingénieur de formation et formateur en Agro-écologie. D’abord chercheur et consultant en écologie, Il éprouve rapidement le besoin de mettre les mains dans la terre et se lance dans le maraîchage bio-intensif sur petite surface.
Fin 2019, Il fait une chute en montagne de nature mortelle, mais il s'accroche à un arbre, il s'accroche à la vie et décide de repartir de zéro en créant Le Bocage:
Un verger agroécologique innovant.
Le Bocage: https://www.facebook.com/FermeduBocageBelgique
Graines d'avenir: formations en agro-écologie: https://www.facebook.com/FormationsAgroecologie
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Chapitrages:
00:00 Intro,teaser et générique
01:19 Présentation: Le Bocage ferme fruitière agro-écologique
04:58 François Wiaux, son parcours
08:20 Pourquoi arrêter le maraîchage ?
10:01 Maraîchage, un éternel recommencement.
13:37 Gestion de l'enherbement. Maraîchage VS Verger
18:28 Aimer les défis et continuer d'apprendre
19:28 Réflexions et choix des arbres
22:32 Anticiper les changements climatiques
24:36 Plantes indigènes et cultiver la diversité
28:05 Gestion des maladies sans pesticides
31:02 Principalement du raisin blanc ? La Drosophile Suzuki
33:35 Commercialisation et CSA
36:12 Ton arbre préféré ?
38:14 Anecdotes et liens aux arbres
44:37 Merci et conclusion
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