{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/6362ab0b71f17b001249a781/6397154527684a001036215a?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"LA TARTE TATIN","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6362ab0b71f17b001249a781/1670844824679-d21d588e25ed70e170e309664c06324e.jpeg?height=200","description":"<p>Un classique, un mythe, un réconfort d'automne... La tarte tatin, c'est tout ça à la fois. </p><p>Et non, ce n'est pas si difficile à faire maison.</p><p>Ça sent bon la pomme et le caramel dans les cuisines de Bombance, et de <strong>La Brasserie Le Foch</strong>, avec la cheffe<strong> Isabelle Ridan</strong>, qui partage avec nous les secrets d'une tatin honnête et réussie.</p><p><br></p><p><strong>Playlist </strong></p><p><br></p><p>Mambo Miam Miam - Serge Gainsbourg</p><p><br></p><p>Valse Tarte Tatin - Nicola Piovani, Orchestra Italiana del Cinema</p><p><br></p><p>Tarte Tatin  - New World Jazz Project</p><p><br></p><p>Tarte Tatin - Blue Dott Sessions</p><p><br></p><p>Pommes, pommes, pommes - Thomas Fersen </p><p><br></p><p>Tête à tête autour d'une tarte Tatin - Gérard Badini and His Super Swing Machine</p><p><br></p><p>Cooking Up Something Good - Mac Demarco</p><p><br></p><p><br></p><p><strong>Émission diffusée sur la radio RIG 90.7 le 28/11/2022</strong></p>"}