{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/633c24cdb8e4730011a3807c/663275bc3a18a600127ed502?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"[Replay] Jean-Marie Pédron et Manon Fleury | L'histoire d'un cuilleur d'algues qui fournit et inspire les plus grands chefs  ","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/633c24cdb8e4730011a3807c/1714582770290-9fa4020acf2ac424b4f7706beb14c626.jpeg?height=200","description":"<p><strong>En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : \"Les Pieds dans le Terroir\".</strong></p><p><br></p><p>Dans ce 2ème épisode, nous donnons la parole à Jean-Marie Pédron, cueilleur d'algues professionnel et heureux propriétaire de la Ferme Marine du Croisic. Pour cette rencontre, Philibert est accompagné de Manon Fleury, cheffe engagée et propriétaire du restaurant Datil à Paris</p><p><br></p><p>&gt;&gt; Plus d'infos : https://businessofbouffe.com/podcast/jean-marie-pedron-manon-fleury-le-voyage-a-nantes</p><p><br></p>","author_name":"Philibert Chambre"}