{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/631706dfaba23d0012169c73/69315132d6bc23eda29b3aa4?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#315 - Decembergroente: knollen","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/631706dfaba23d0012169c73/1764848581408-3094a980-ff04-4ef7-968f-0ba46f0e81b0.jpeg?height=200","description":"<p>Welke knollen en wortels zijn nú in het seizoen? Van klassiekers als wortel, ui en rode biet, tot verborgen parels als aardpeer en schorseneer: welke mogen niet ontbreken in je decembermaaltijden, en hoe gebruik je ze het best? Verder krijgt Teun een stortvloed aan umami-tips, eet Yvette nog steeds blauwe kaas, én geven we antwoord op de vraag: hoe vervang je wijn in gerechten? Je hoort het in Etenstijd!</p><p><br></p><p><br></p><p>Productie: <a href=\"https://www.meervandit.nl/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Meer van dit</a></p><p>Muziek: Keez Groenteman</p><p><br></p><p><em>Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:&nbsp;</em></p><p><em>Adverteerders (direct): </em><a href=\"mailto:adverteren@meervandit.nl\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><em>adverteren@meervandit.nl</em></a></p><p><em>(Media)bureaus: </em><a href=\"mailto:adverteren@bienmedia.nl\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><em>adverteren@bienmedia.nl</em></a></p>","author_name":"Yvette van Boven en Teun van de Keuken / Meer van dit"}