{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/62ed09b7dd4e730012475bd3/660599d474332700164b191b?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Micronutrientes: ¿Qué son y por qué son tan importantes para tu salud?, con Clotilde Vázquez. Episodio 304","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/62ed09b7dd4e730012475bd3/1711737036789-862fcea13360a4790572e464b6eff664.jpeg?height=200","description":"<p><a href=\"https://cristinamitre.substack.com/subscribe?\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">SUSCRÍBETE A LA VERSIÓN DE PAGO DE LA NEWSLETTER PARA RECIBIR CONTENIDO EXCLUSIVO&nbsp;</a></p><p><br></p><p><a href=\"https://cristinamitre.substack.com/subscribe?\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">SUSCRIBETE A LA VERSIÓN EN ABIERTO DE LA NEWSLETTER A MICRÓFONO CERRADO</a></p><p><br></p><p>TODAS LAS NOTAS DEL EPISODIO:&nbsp;<a href=\"https://cristinamitre.com/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">WWW.CRISTINAMITRE.COM</a></p><p><br></p><p>Mi invitada es&nbsp;<strong>Clotilde Vázquez,</strong>&nbsp;jefa del departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz de Madrid. He tenido la suerte de entrevistarla en varios episodios y la semana pasada nos encontramos en el stand de los&nbsp;<strong>laboratorios NHCO Nutrition</strong>&nbsp;en Infarma, Madrid, para grabar juntas este episodio en directo.</p><p><br></p><p>En la entrevista la&nbsp;<strong>Dra. Vázquez</strong>&nbsp;nos da las claves de la relación entre salud y nutrición: vamos a hablar de micronutrientes, como vitaminas, minerales y oligoelementos, y a entender qué son los aminoácidos o los fitoquímicos. Veremos los principales déficits nutricionales, sus causas, conceptos como la densidad nutricional, y los síntomas o chequeos para detectar problemas. Por último, la Dra. Vázquez nos dará valiosos consejos para suplementarnos con ciencia, seguridad y sentido común.</p><p><br></p><p>Estructura del episodio:</p><ul><li>Macro y micronutrientes</li><li>Vitaminas</li><li>Principales grupos de vitaminas</li><li>Por qué hay tanto déficit de vitamina D</li><li>Minerales y oligoelementos</li><li>Minerales esenciales</li><li>Qué son los aminoácidos</li><li>Proteína de alta calidad</li><li>Fitoquímicos</li><li>Densidad nutricional</li><li>Analíticas</li><li>Situaciones de vulnerabilidad</li><li>El papel de los nutricionistas</li><li>La suplementación</li><li>Ecosistema de vitaminas y minerales</li><li>Consejos para suplementarse</li></ul><p><br></p><p>Si, como buen escuchante de este podcast, te gusta llevar una dieta variada y equilibrada y tener un estilo de vida saludable, la complementación adecuada con aminoácidos asociados a nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales, puede ayudarte a mantener una actividad óptima del organismo.Los aminoácidos son moléculas esenciales para la vida, ya que constituyen la base&nbsp;de todas las proteínas y tienen un papel clave en los procesos biológicos de nuestro cuerpo.</p><p><br></p><p>Nuestro mecenas del mes, los<a href=\"https://nhco-nutrition.es/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&nbsp;Laboratorios NHCO Nutrition,</a>&nbsp;está especializado en investigación y desarrollo de complementos alimenticios basados en aminoácidos. Cada una de sus fórmulas está desarrollada específicamente para cubrir, suplementar y satisfacer una necesidad concreta del organismo. En Francia estos laboratorios son una referencia en farmacias con su extensa gama de productos que dan respuesta a necesidades nutricionales específicas, gracias a la combinación de aminoácidos con otros micronutrientes como vitaminas, minerales y extractos de plantas.</p><p><br></p><p>Instagram&nbsp;<a href=\"https://www.instagram.com/thebeautymail/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">@thebeautymail</a></p><p>Twitter&nbsp;<a href=\"https://twitter.com/cristinamitre\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">@cristinamitre</a></p><p>YouTube<a href=\"https://www.youtube.com/channel/UCq9Q1Lh4ibpoImNn4lTBbCA\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">&nbsp;https://www.youtube.com/c/CristinaMitre</a></p><p>LinkedIn&nbsp;<a href=\"https://www.linkedin.com/in/cristina-mitre-2a355515/?originalSubdomain=ae\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Cristina Mitre Aranda</a></p><p>Facebook&nbsp;<a href=\"https://www.facebook.com/Crismitre\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://www.facebook.com/Crismitre</a></p>","author_name":"Cristina Mitre"}