{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/62d35d5e1ebc5f0012e9eab7/63b397fa1cd04a001125187c?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Ep. 12 | ¿Y la proteína? | Nutrición basada en plantas con Pau Hernández","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/62d35d5e1ebc5f0012e9eab7/1660179361300-1198a1fb6ade5abfd1df2ed0e8feec2f.jpeg?height=200","description":"<p>En este episodio recibimos a la nutrióloga Paulina Hernández, vegana y especialista en nutrición basada en plantas. Pau nos cuenta acerca de qué es una dieta basada en plantas, la proteína vegetal, el b12, el omega 3, y demás complementos. En este programa abordamos el tema de la famosa dieta keto, los problemas que conlleva una alimentación cargada de proteína de origen animal, diabetes, obesidad y mucho más.</p>","author_name":"Cambiemos Rumbo"}