本集節目我邀請了一位中學同學Marco，分享他從穩定建築行業BIM講師與自由工作者，毅然轉型創辦Oldboy Chicken炸雞店的真實創業歷程。
Marco原本擁有相對穩定的專業事業，卻選擇與父親一同創業，不僅開創中價位高品質炸雞品牌，更在共同經營的過程中，拉近了原本較為疏離的父子關係，讓親子互動從「食飯相望」轉化為真正的事業夥伴，收穫了用金錢無法衡量的珍貴回憶。
節目中，Marco深入剖析：
• 從0到1開店的契機、市場定位策略與獨特產品組合（雞翼、雞上髀、手做雞寶）
• 以「記錄成長」為核心的Threads行銷手法，以及如何打造品牌特色
• 在教書與經營餐飲之間切換的Slash多重人生，以及完全無平衡的「忙爆」日常
這不僅是一場職業轉型的分享，更是關於勇氣、家庭連結與自我實現的溫暖故事。無論你正處於人生轉折點，或正思考如何追尋夢想，這集節目都能帶來深刻啟發——只要在可控風險範圍內，任何時候開始追夢都不算晚。
📍 Oldboy Chicken 地址：深水埗西九龍中心6樓 大廚美食廣場
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","author_name":"Isaac Wong from Sparksine"}