{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/627d4cf01fa37e001206d30b/627d4cf84e084d001268d964?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#LaBraun #116 Drew Deckman","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/627d4cf01fa37e001206d30b/627d4cf84e084d001268d964.jpg?height=200","description":"<p>Mariana entrevista a Drew Deckman. Nacido en Peachtree City, Georgia, Drew Deckman es un chef dedicado a la cocina sostenible. Drew estudio en Francia, Suiza y Alemania, y contó con mentores excepcionales como Paul Bocuse, Jacques Maximin, Gilles DuPont y Tommy Byrne.</p>\n<p>Su trabajo ha sido premiado con una estrella Michelin por su labor en el restaurante Vitus en Alemania y ganó el título Rising Star-Chef 2003 en Berlín, mientras trabajaba como chef ejecutivo del hotel Four Seasons.</p>\n<p>Drew ha sido consultor culinario para Casa de Piedra, Bodega Paralelo, Estación por Venir y La Contra Vinos. Su Restaurante Deckman’s en el Mogor es un éxito gracias a su dedicación y pasión reflejadas en cada plato. Por su respeto a la tierra, a los ingredientes locales y a crear conciencia al respecto, es que Drew Deckman forma parte de la historia de Wine &amp; Food Festival Mexico City 2016.</p>\n<p>Recuerda seguirme en mis redes sociales: &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>\n<p>Facebook: Mariana Braun &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>\n<p>Twitter @marianabraun &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p>\n<p>Instagram @marianabraunoficial</p>","author_name":"Al Estilo Braun"}