(entretien)
Hirac* Gurden est directeur de recherches en neurosciences au CNRS, spécialiste des mécanismes cérébraux des cinq sens, auteur du livre « Sentir, comment les odeurs agissent sur notre cerveau », et référent scientifique de l’association Anosmie.org.
Ensemble, nous parlons de ce sens fabuleux, l’odorat, pourtant longtemps dédaigné et dont on a redécouvert l’importance lors de la pandémie Covid-19, de son fonctionnement et des pistes pour retrouver et/ou développer les capacités et le plaisir de sentir, de l'implication de l'odorat dans certains troubles du comportement alimentaire et des recherches en cours, du nez et de chirurgie esthétique, de l'impact des odeurs sur notre relation au monde et aux autres, et du coup de foudre olfactif.
« Sentir, comment les odeurs agissent sur notre cerveau » est paru aux Éditions Les Arènes
Portrait : Philippe Quaisse
*se prononce Ratch
Podcast créé et réalisé par Isabelle Sansonetti
Instagram : @injonctionsetbistouri
Journaliste, j’ai écrit sur la médecine et la chirurgie esthétiques pendant plus de vingt ans au magazine ELLE.
Dans ce podcast Injonctions & Bistouri, créé en mai 2022, je reçois des personnes qui ont un jour décidé de corriger ce qui les dérangeait. Leur témoignage peut s’avérer une aide précieuse quand on envisage soi-même une intervention de médecine ou de chirurgie esthétique.
J’échange aussi régulièrement avec des spécialistes et personnalités afin de cerner l’impact de ces procédures esthétiques qui embellissent, rajeunissent ou transforment.
Je souhaite que ce partage d’expérience et ces échanges ouvrent des pistes pour débusquer les injonctions qui pèsent sur l’apparence et se réconcilier avec son corps, son âge, son image. Qu'on choisisse ou non de faire \"quelque chose\"
*Mon livre J’y vais, j’y vais pas (Editions Jean-Claude Lattès 2021) est désormais disponible en Livre de poche : https://www.livredepoche.com/livre/jy-vais-jy-vais-pas-9782253238430
Musique du générique : Dominique Sansonetti
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