{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/622b713c3d6de300125248d0/6a282828a917ce4c7075d4bd?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#70 - Être pionnier sans être parfait par Room Saveurs ","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/622b713c3d6de300125248d0/1781016413243-ad8f8c44-62fa-4184-b320-707a13740aae.jpeg?height=200","description":"<p>En 2019, <a href=\"https://www.roomsaveurs.fr/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Room Saveurs</a> devenait lauréat du Palmarès de <a href=\"https://reussir-avec-un-marketing-responsable.org/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Réussir avec un Marketing Responsable</a> grâce à <a href=\"https://reussir-avec-un-marketing-responsable.org/bonnes-pratiques/twist-le-premier-plateau-repas-sans-plastique/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong>Twist</strong></a>, une innovation qui permettait de supprimer totalement le plastique de ses plateaux-repas. Sept ans plus tard, où en est l'entreprise ?</p><p><br></p><p>Dans ce nouvel épisode de la série <strong>« Que sont-ils devenus ? »</strong>, David Garbous reçoit <strong>Frédéric Hupé</strong>, fondateur de Room Saveurs, leader de la restauration livrée, qui a depuis rejoint le groupe Kumo.</p><p><br></p><p>Au-delà du succès de Twist et des 17 tonnes de plastique économisées chaque année, cet échange explore une question essentielle : <strong>comment transformer durablement une entreprise sans céder au greenwashing ni perdre sa compétitivité ?</strong></p><p><br></p><p>Au programme :</p><p><br></p><ul><li>Comment Room Saveurs a traversé le choc du Covid et réinventé son modèle</li><li>Les coulisses du passage à une logistique 100 % vélo cargo électrique à Paris</li><li>Les défis du sourcing local et de la restauration responsable</li><li>Pourquoi les transformations réussies se construisent par étapes</li></ul><p><br></p><p>Un épisode sans langue de bois sur la <strong>réalité des transitions</strong> et une <strong>conversation inspirante</strong> pour tous ceux qui cherchent à concilier impact, performance et résilience.</p><p><br></p><p>Bonne écoute !</p>","author_name":"David Garbous"}