{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/620e78e488e4890016aed370/6925e208064897cd5f84d1d8?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#380 - [INTERVIEW] - YOOJI : révolutionner l'alimentation infantile (avec Jeremy Strohner, CEO de Yooji)","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/620e78e488e4890016aed370/1764089564303-c2b83d37-5cf3-4ad3-a695-e71f1404f7d5.jpeg?height=200","description":"<p>Saviez-vous que le marché de la baby food fait face à des défis majeurs ? Pourtant, Yooji, grâce à sa vision innovante, connaît une croissance exceptionnelle. Comment ? En réinventant l'alimentation pour bébés avec des produits surgelés et des portions adaptées.</p><p>Dans cet épisode de Mark &amp; Ting, nous recevons <strong>Jérémy Strohner</strong>, PDG de Yooji, la start-up qui révolutionne l'assiette des bébés grâce au surgelé. Après un parcours brillant chez Danone et Heineken, Jérémy a troqué le confort des grands groupes pour l'aventure Yooji avec une mission claire : copier le \"fait maison\" pour mieux nourrir les générations futures.</p><p><strong>Au programme de cet échange passionnant :</strong></p><ul><li>🌱 <strong>Le concept de rupture :</strong> Pourquoi miser sur le surgelé et les petites portions quand tout le marché fait de la conserve stérilisée ?</li><li>🚀 <strong>Stratégie de distribution :</strong> Comment réaliser 80% de son chiffre d'affaires via le digital et les Drives en délaissant les rayons physiques classiques.</li><li>🏭 <strong>Made in France &amp; RSE :</strong> Les défis d'être une \"Entreprise à Mission\" et de produire à Agen avec des standards de qualité supérieurs au bio classique.</li><li>💡 <strong>Leadership :</strong> La transition de cadre dirigeant à PDG de PME et l'importance de définir une \"boussole\" pour ses équipes.</li></ul><p>Une masterclass pour comprendre comment l'innovation produit et une stratégie digitale audacieuse peuvent inverser la tendance d'un marché en crise.</p><p><br></p><p>🎧 <strong>À écouter d'urgence pour faire le plein d'inspiration ! Pour en savoir plus : </strong><a href=\"https://www.yooji.fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://www.yooji.fr</a></p><p><br></p><p><strong>Un grand merci à Jérémy Strohner pour cette interview très enrichissante et inspirante !!</strong></p><p>Une interview réalisée par Enora Cassou et Mamadi Lantiez</p><p><br></p><p>👉 Retrouvez l’interview complète sur Spotify, Apple Podcasts et Deezer : <a href=\"https://liens.mark-et-ting.com/podcast\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://liens.mark-et-ting.com/podcast</a></p><p><br></p><p><strong>Les moments clefs </strong>:</p><p>Pourquoi rejoindre Yooji ? (00:01:23)</p><p>Rôle de PDG chez Yooji (00:02:08)</p><p>Présentation de Yooji (00:03:38)</p><p>Les valeurs et engagements de Yooji (00:05:50)</p><p>Entreprise à mission : signification et impact (00:07:10)</p><p>Avantages d’avoir une usine propre (00:08:10)</p><p>La surgélation, un choix unique (00:09:39)</p><p>Le marché de la baby food en recul (00:10:39)</p><p>Le bio en baby food : une exception (00:13:15)</p><p>Facteurs de succès de Yooji (00:14:53)</p><p>Impact du Covid sur Yooji (00:16:50)</p><p>L’innovation au cœur de la stratégie (00:17:50)</p><p>Marques de distributeurs et concurrence (00:19:28)</p><p>Déploiement en grande distribution (00:20:56)</p><p>Faire venir les parents au rayon surgelé (00:22:40)</p><p>Complémentarité GMS et site internet (00:23:57)</p><p>Recherche d’idées de recettes (00:25:07)</p><p>Présence dans les magasins spécialisés (00:26:54)</p><p>Communication et mise en avant des valeurs (00:28:08)</p><p>Livret explicatif et mission éducative (00:29:09)</p><p>Danone au capital de Yooji (00:30:414)</p><p>Vision d’avenir pour Yooji (00:33:47)</p>","author_name":"Mark et Ting - Université de Bordeaux - Podcast Marketing"}