{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/6209369dda1fb30012ad4777/6209415d5ba3b10012e27bdd?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Moteur de recherche #5 - Sylvain Lapeyrade","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/undefined/1644770748998-d318989a4cbbf268211e64b5058e4620.jpeg?height=200","description":"<p>Aujourd’hui nous recevons Sylvain Lapeyrade chercheur en doctorat sur l’intelligence artificielle au LIMOS à Clermont-Ferrand. Avant ça nous parlons de la science insolite de la fermentation et puis nous faisons un retour sur science sur les univers parallèles et les bons plans de la science c’est la terre depuis l’espace à Chamalières.</p><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Références :&nbsp;</strong></p><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Science insolite :&nbsp;</strong></p><ul><li>Saberi, H. (2011). Cured, fermented and smoked foods. In <em>Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2010</em>. https://books.google.fr/books?id=OTxvBQAAQBAJ&amp;printsec=frontcover&amp;hl=fr&amp;source=gbs_ge_summary_r&amp;cad=0#v=onepage&amp;q&amp;f=false   </li><li>Liger-Belair, G., &amp; Cilindre, C. (2021). How Many CO2 Bubbles in a Glass of Beer?. <em>ACS omega</em>, <em>6</em>(14), 9672-9679.</li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Sylvain Lapeyrade : </strong><a href=\"http://www.theses.fr/s246500\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">http://www.theses.fr/s246500</a></p><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Retour sur science :&nbsp;</strong></p><ul><li>Science&amp;Vie, La traque des univers parallèles <a href=\"https://www.science-et-vie.com/ciel-et-espace/la-traque-des-univers-paralleles-62619\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://www.science-et-vie.com/ciel-et-espace/la-traque-des-univers-paralleles-62619</a></li></ul><p><strong>&nbsp;</strong></p><p><strong>Les bons plans de la science : </strong><a href=\"https://www.echosciences-auvergne.fr/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://www.echosciences-auvergne.fr</a></p>","author_name":"Moteur de Recherche"}