{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/61e6bad9a1a7010014237412/6ab408d0d4c02b0e0dc1f571?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#164 Jak można uczyć historii ... przyrządzając potrawy","description":"<p>Zapraszamy na kolejny odcinek podcastu <strong>Podcasterix</strong>, w którym <strong>Olek</strong> i <strong>Jacek</strong> zastanawiają się nad niekonwencjonalnym podejściem do edukacji, czyli przeniesieniem lekcji historii do szkolnej i domowej kuchni.</p><p>W tym odcinku prowadzący podejmują następujące kwestie:</p><ul><li><strong>Przeniesienie lekcji historii do szkolnej kuchni:</strong> Próba odpowiedzi na pytanie, czy wspólne pichcenie i degustacja potraw na podstawie artykułu Elizabeth Chorodowich to skuteczny sposób na zaangażowanie uczniów.</li><li><strong>Historia społeczna i gospodarcza „od kuchni”:</strong> Jak poprzez badanie składników, potraw i sposobów jedzenia odkrywać podziały klasowe, szlaki handlowe oraz dawne obyczaje.</li><li><strong>Nowy wymiar zadań domowych:</strong> Sposoby na tworzenie prac domowych polegających na przygotowywaniu historycznych posiłków wspólnie z rodziną.</li><li><strong>Jedzenie jako pretekst do rozmowy o wielkich procesach:</strong> Wykorzystanie konkretnych produktów (np. kawy czy pomidorów) do omawiania kolonializmu, roli kawiarni czy ostentacji klasowej.</li><li><strong>Podróże w czasie poprzez smak:</strong> Przełamywanie barier chronologicznych w zderzeniu współczesnych podniebień z dawnymi przepisami.</li><li><strong>Wychowawczy potencjał wspólnego posiłku:</strong> Rola wspólnego gotowania i rozmawiania przy stole w budowaniu relacji w klasie oraz w rodzinie.</li><li><strong>Zjawisko spychania innowacyjnych metod na zajęcia pozalekcyjne:</strong> Krytyka sprowadzania wartościowych pomysłów dydaktycznych wyłącznie do kółek zainteresowań.</li><li><strong>Wykorzystanie naukowych i popkulturowych opracowań kulinarnych:</strong> Przegląd materiałów filmowych (np. audycji prof. Jarosława Dumanowskiego) i podcastów jako pomocy dydaktycznych.<a href=\"https://vod.tvp.pl/programy,88/historia-kuchni-polskiej-odcinki,1235711\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">(link do omawianego programu TVP</a>)</li></ul><p><strong>Olek</strong> i <strong>Jacek</strong> szukają odpowiedzi na pytanie, jak przełamać rutynę w klasie i czy podanie historii na talerzu może stać się kluczem do rozbudzenia pasji u uczniów.</p><p><br></p><p>Podcast został nagrany przez Aleksandra Pawlickiego i Jacka Staniszewskiego 22 września 2026 roku. Głosu na przywitanie i pożegnanie użyczyła Adriana Bąkowska. Nasza inicjatywa jest wspierana przez Szkołę Edukacji Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności i Uniwersytetu Warszawskiego. Więcej informacji na stronie szkolaedukacji.pl. Jeśli jesteś zainteresowana/zainteresowany studiami z nami znajdziesz tam wszystkie potrzebne informacje. Namawiamy do kontaktu z nami. Wypełnij<a href=\" https://forms.gle/bw4yqNicSmHUiDKz6.\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"> https://forms.gle/bw4yqNicSmHUiDKz6.</a></p>","author_name":"Szkoła Edukacji"}