{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/61e1b25c1b8f4300144f1225/6a22765514e465e5ce9fbe06?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"ÁRVAI ANITA \"VEGANEETA\" - TUTI RECEPTEK AZ ÉLETHEZ! | Panna Cotta Balázsy Pannával | Palikék világa","description":"<p>Mi történik, amikor egy sikeres jogász úgy dönt, hogy teljesen új életet kezd? A Panna Cotta legújabb epizódjában Árvai Anita mesél arról az útról, amely a jogi pályától a növényi alapú gasztronómiáig vezetett.</p><p>A beszélgetésben szó esik a gyermekkori színjátszásról, a jogászi évekről, az egészségügyi kihívásokról, amelyek gyökeresen megváltoztatták az életét, valamint arról, hogyan talált rá a teljes értékű növényi táplálkozásra. Anita őszintén beszél a petefészekrák utáni időszakról, a testi és lelki gyógyulásról, az önismeret szerepéről, valamint arról, hogyan alakult ki benne az a szemlélet, amely szerint minden nehézség egy új lehetőséget is magában hordoz.</p><p>Közben a konyhában is készülnek a fogások: zöldborsókrémleves, egy tartalmas zöldséges egytálétel és frissen sült lapos kenyér kerül az asztalra. Anita azt is elárulja, hogyan lett a saját életmódváltásából közösségépítés, miért fontos számára másokat inspirálni, és hogyan lehet úgy egészségesebben étkezni, hogy közben az ízekről sem kell lemondani.</p><p><br></p><p>Hozzávalók:</p><p><br></p><p>Zsenge zöldborsókrémleves:</p><p>1000 g zöldborsó</p><p>100 g póréhagyma</p><p>2 gerezd fokhagyma</p><p>3 ek extra szűz olívaolaj</p><p>6–8 dl zöldségalaplé</p><p>1/3 tk őrölt bors</p><p>só ízlés szerint</p><p>1/2 tk koriandermag</p><p>1/2 csokor friss mentalevél</p><p>2–3 dl kókusztejszín</p><p>100 g vegán vaj</p><p>néhány csepp citromlé</p><p>1 db lime</p><p>néhány kaffirlime-levél</p><p><br></p><p>Fűszeres lepénykenyér:</p><p>300 g finomliszt</p><p>5 g szárított élesztő</p><p>160–170 ml víz</p><p>2 tk cukor</p><p>1 tk só</p><p>olaj a sütéshez</p><p>1 tk fokhagymapor</p><p><br></p><p>BMV egytálétel:</p><p>3–4 ek olívaolaj</p><p>2 fej fehérhagyma</p><p>2 közepes sárgarépa</p><p>6 gerezd fokhagyma</p><p>700 g burgonya</p><p>3–4 szál szárzeller</p><p>1 tk oregánó</p><p>friss bazsalikom</p><p>200 g paradicsompaszta</p><p>300 g koktélparadicsom</p><p>100 g bébispenót</p><p>2 dl alaplé vagy víz</p><p>só és frissen őrölt bors</p><p>1 db kaliforniai paprika</p><p>1 doboz vegán tejföl</p><p><br></p><p>Palikék Világa</p><p>Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci</p><p>Facebook: https://bit.ly/3oXgewA</p><p>Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ</p><p>TikTok: https://bit.ly/3xtggRa</p><p><br></p><p>Műsorvezető: Balázsy Panna</p><p>Szerkesztők: Lang Orsó, Wágner Tamás</p><p><br></p><p>Médiaajánlat: hello@palikekvilaga.hu</p>","author_name":"Palikék Világa by Manna"}