Créatrice des restaurants La Guinguette d’Angèle et autrice de nombreux livres de cuisine, Angèle Ferreux Maeght s’intéresse depuis toujours à la puissance de l’alimentation sur la santé. Dans cet épisode, elle nous raconte comment elle en a fait l’expérience au cours de son enfance et ce qui l’a conduit à abandonner ses études de médecine pour se concentrer exclusivement sur la nutrition naturopathique. Joyeuse, solaire et toujours prête à éclater de rire, elle est comme sa cuisine : généreuse et bienveillante.
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