{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/60d08901011c680012d146fc/68fdd7ab8e22c64fb15214e4?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"ENTRETIEN - Les animaux à l’époque gauloise - Avec Marie-Pierre Roure-Horard","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/60d08901011c680012d146fc/1761466003958-f8d732d1-294f-4502-ac32-c7c85f064290.jpeg?height=200","description":"<p>Mes chers camarades, bien le bonjour !</p><p>Les Gaulois qui festoient en mangeant des sangliers à n’en plus finir, c’est bon pour Astérix. Mais dans la réalité des faits, c’était pas vraiment ça ! Alors du coup, ils mangeaient quoi comme viande les Gaulois ? Et plus généralement, quels rapports avaient-ils avec les animaux ? Quels usages en faisaient-ils ? Eh bien pour le découvrir, j’ai eu le plaisir de recevoir Marie-Pierre Roure-Horard, une archéozoologue spécialiste de l’alimentation gauloise ! Alors ne traînons pas plus, parce qu’entre alimentation, artisanat, ou encore agriculture, il y a de quoi faire !</p><p>Je vous souhaite une bonne écoute sur Nota Bene !</p><p><br></p><p>➤ Pour aller plus loin, découvrez :</p><p>➜&nbsp;Les travaux de Marie-Pierre : <a href=\"https://univ-tours.academia.edu/HorardHerbinMariePierre\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://univ-tours.academia.edu/HorardHerbinMariePierre</a></p><p>➜ L’ostéothèque de l’Université de Tours : <a href=\"https://citeres.univ-tours.fr/osteotheque-de-la-msh-de-tours/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://citeres.univ-tours.fr/osteotheque-de-la-msh-de-tours/</a></p><p><br></p><p>🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/</p><p><br></p><p>➤➤➤ Pour en savoir plus :</p><ul><li>Le site ArchéoZoo : https://www.archeozoo.org/ </li><li>Carnet du GDR 3644 Bioarcheodat : https://bioarcheodat.hypotheses.org/ </li><li>Les livres de Patrice Méniel : https://fr.wikipedia.org/wiki/Patrice_M%C3%A9niel</li><li><em>Pourquoi j'ai mangé mon chien ? Une archéologie des animaux</em>, Marie-Pierre Roure-Horard (dir.), 2010.</li><li><em>Pour une histoire de la viande</em>, Marie-Pierre Roure-Horard (dir.), Bruno Laurioux (dir.), 2017.</li></ul><p><br></p>","author_name":"Benjamin Brillaud"}