{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/60c343843d98cf001a4623ae/65e6369de85e9d00173f3c5e?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"129. Hvorfor dit fokus bør være næringsværdien i mad: Ultraforarbejdet mad, fedtforskrækkelse & næringsfattige kødalternativer med Kristin Evensen Friis","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/60c343843d98cf001a4623ae/1711119105369-75dfbdbdb12755803f2ca634c0548f77.jpeg?height=200","description":"<p>Lyt til alle de gamle &amp; ENHED podcast episoder - podcasten udkommer stadig hver uge, nu via ENHED app.&nbsp;</p><p>Du kan melde dig ind via <a href=\"http://www.noellelise.com\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">www.noellelise.com</a> og herefter downloade app’en. Du kan også lytte med fra hjemmesiden.</p><p><br></p><p>Du får oveni adgang til:</p><ul><li>+100 meditationer og masser af meditationsforløb,&nbsp;</li><li>online træningsvideoer indenfor både yoga, pilates, kropsterapi m.m.&nbsp;</li><li>online journal til både morgen og aften</li><li>kalender til at tracke dine aktiviteter for sind, krop og sjæl</li><li>artikler&nbsp;</li><li>og meget mere.</li></ul><p><br></p><p>Vi ses i ENHED universet!</p><p><br></p><p>Når kostrådende nu anbefaler en mere plantebaseret kost, er de stigende kødalternativer i supermarkedet så en god ide? Og skal du virkelig lade dig guide af de mange buzzwords du finder på indpakningerne af produkter i supermarkedet? Hør mange spændende perspektiver på det &amp; meget mere i samtalen her.</p><p><br></p><p>Hør med om lægen som selv blev patient &amp; pludselig oplevede, hvordan hun ikke blev mødt som et helt menneske af sundhedssystemet. Men også hvordan det blev katalysator til hvordan hun i dag arbejder både som læge &amp; forsker.&nbsp;</p><p><br></p><p>Og hvorfor næringsværdien &amp; kvaliteten af den mad vi spiser, nu er hendes store passion.</p><p><br></p><p>Min gæst er Kristin Evensen Friis, læge &amp; ph.d studerende &amp; forsker i kvindesygdomme.</p><p><br></p><p>Du kan blandt andet høre os tale om:</p><ul><li>Forskellen mellem forarbejdet &amp; ultraforarbejdet mad</li><li>Hør hvad din tipoldemor har at gøre med den mad du bør spise&nbsp;</li><li>Alle de andre navne der bruges i stedet for ordet “sukker” i produkter</li><li>Frugtstænger, juice &amp; hvorfor Kristin ikke anbefaler det</li><li>Hvordan forbrugerne er gjort fedtforskrækket &amp; går efter buzzwords skabt af industrien når de vælger på hylderne i supermarkedet</li><li>Hvorfor der findes så meget ultraforarbejdet mad&nbsp;</li><li>Hvordan produkter bliver miljø &amp; sundheds”vasket”</li><li>Hvilket lands kostråd Kristin selv følger</li><li>Kristins egen kostrejse &amp; hvordan hun var vegetar i 18 år men ikke er det idag</li><li>Cirka 50.00 min inde kan du høre om hvor næringsfattig de plantebaserede alternativer er</li><li>Kristins råd til hvad du skal være opmærksom på når du går ind i supermarkedet &amp; handler ind</li></ul><p><br></p><p>Og meget mere.</p><p><br></p><p>Du kan også høre om plantedrik, alternativer til pålæg &amp; leverpostej m.m. i ekstra optagelsen inde i Klub ENHED som du tilgår via min hjemmeside <a href=\"http://noellelise.com\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">noellelise.com</a></p><p><br></p><p>Tak fordi du lytter med til ENHED podcast. Husk endelig at del podcasten eller samtalen hvis du tror andre vil få glæde af det.</p><p><br></p><p>Stort kram,&nbsp;</p><p>Noell&nbsp;</p><p><br></p><p>Episoder du ellers kan lytte til:</p><p>- Episode #79 med læge Tobias Schmidt Hansen om:</p><ul><li>hvordan de store industrier &amp; medier nyder godt af, at du som forbruger er forvirret</li><li>hvad et godt studie egentlig er &amp; hvordan du kan blive mere kritisk overfor mediernes click bait&nbsp;</li><li>hvor nemt det er for industrierne at vildlede, forvirre &amp; skabe tvivl</li></ul><p>&amp; meget mere.</p>","author_name":"Noell Elise"}