{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/60a3bc92433c410018de83fe/640822db1d175d0011c31035?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Kriget mot terroirismen ","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/undefined/1621342157372-4a0b45b38ce4ed99a6303c0685786912.jpeg?height=200","description":"<p>Ursprungsmärkningar, terroir, gastronationalism och den italienska matens historia hamnade i veckan som gick på allas läppar. Alberto Grandis artikel i Financial Times har flitigt delats på sociala medier, och ultrakonservativa foodies tvingas göra upp med givna sanningar. Hur ska man som liberal förhålla sig till detta känsliga ämne?</p>","author_name":"Andreas Birro"}