Seconda edizione de \"Le Storie dell'Uomo che Cucina\" di Caffè Italia con il nostro direttore creativo, buona forchetta e appassionato cuoco casalingo, Dario Albertini.
Vi porta a conoscere i borghi più belli d'Italia, anche quelli meno conosciuti, e a scoprirne le tradizioni enogastronomiche.
In questo primo episodio vi porta in Puglia, a Sammichele di Bari, per raccontarvene la storia e parlarvi di una vera prelibatezza, la Zampina e la sua sagra.
Se siete ristoratori, sindaci e assessori alla cultura, membri di associazioni, attenti al territorio ed alla cucina tradizionale da far conoscere agli ascoltatori di Caffè Italia, scrivete a caffeitaliaradio@gmail.com.
Per ascoltare la prima edizione, visitate
https://open.spotify.com/playlist/5PLsUUTKf7fRUrtk4BicOz?si=db36ec3a817c4ce3
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