{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5fc18084e8b99c433be53afa/5fc1808ec2f24d631f9cb86d?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"EP 08 - La Cocina es un Arma","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/5fc18084e8b99c433be53afa/5fc1808ec2f24d631f9cb86d.jpg?height=200","description":"<p>En un mundo donde reinan el racismo y la xenofobia, el alimento cumple un papel protagónico en la lucha contra estos dos males. Yo creo que la cocina es un arma, por eso, en compañía de la antropóloga colombiana Alejandra Salamanca (<a href=\"https://www.instagram.com/alsalosorio/\">@alsalosorio</a>), usaré la pizza y otros ejemplos para demostrártelo.</p>\n<p>¡Sígueme!</p>\n<p>Instagram:&nbsp;<a href=\"https://www.instagram.com/carlitostelling/\" rel=\"ugc noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://www.instagram.com/carlitostelling/</a></p>\n<p>Facebook:&nbsp;<a href=\"https://www.facebook.com/carlitostelling/\" rel=\"ugc noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://www.facebook.com/carlitostelling/</a></p>\n<p>Twitter:&nbsp;<a href=\"https://twitter.com/carlitostelling\" rel=\"ugc noopener noreferrer\" target=\"_blank\">https://twitter.com/carlitostelling</a></p>","author_name":"Carlos E. Pimentel"}