{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5f6ec71d2c23c80be5bba0d2/5f6ec72a535c2b40771caf9e?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Los mitos de la cata de vinos","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/5f6ec71d2c23c80be5bba0d2/5f6ec72a535c2b40771caf9e.jpg?height=200","description":"El Dr. Jesús Pineda resume los resultados de un estudio llamado 'Do More Expensive Wines Taste Better? Evidence from a Large Sample of Blind Tastings', publicado en The Journal of Wine Economics, donde se afirma que, a menos que sean expertos, no somos realmente capaces de identificar un vino barato y uno costoso. El trabajo va más allá, al sugerir que los sistemas de clasificación que utilizan algunos famosos expertos enólogos son, en la práctica, poco confiables.\n\rImagen: maxpixel.net (CC0 Public Domain)\n\rMás información en Vino: Cae el mito de los expertos (http://www.tecnologiahechapalabra.com/ciencia/leyenda/lucido/articulo.asp?i=4070)","author_name":"Peter Tschernig"}