{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5f500f2f30ef8b73225fc810/5f88d51073174a1b3a21b728?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Vad är en vinmakare? med Mauro Nicastro","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/5f500f2f30ef8b73225fc810/1602802445649-61a4427d274690948327392db36cb384.jpeg?height=200","description":"<p><strong>Vi gästas av ingen mindre än - Mauro Nicastro! </strong>I dagens avsnitt grottar vi ner oss i vad en vinmakare gör samt vad vinmakning är.</p><p>Mauro Nicastro har en bakgrund som tidigare assisterande vinmakare på The Winery Hotel i Stockholm och har även varit nere i både Sydafrika och Italien, närmare bestämt Chianti och skördat. Idag arbetar han på Vinkällan Dryckesutbildning men också med sitt egna bolag Vinicastro. </p><p><br></p><p>I avsnittet provar vi som vanligt en dryck som vår gäst har valt ut och som går i samma tema - en fino sherry med vinmakningen i fokus!  </p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>","author_name":"Andreas Rosenqvist"}