{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5f0c675eb3723b4d31733d51/6299ff97b4e1e70012747a5b?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Les accompagnements prennent-ils toujours la même place dans nos assiettes ?","description":"<p>Dans ce nouvel épisode du podcast 'Conseils marketing', nous avons échanger, avec&nbsp;<strong>Bernard Boutboul</strong>, président de Gira et auteur sur notre plateforme SOS Expets, sur le sujet des accompagnements. Un sujet peu évoqué, en dehors des frites. Pourtant, l’accompagnement a pris de l’importance ces dernières années. N’avez-vous jamais entendu&nbsp;: que servez-vous avec le poisson&nbsp;? Voire même, ne vous a-t-on jamais demandé de changer un accompagnement par un autre&nbsp;? Quels sont les évolutions majeures de ce produit&nbsp;?</p><p><br></p><p><a href=\"https://www.lhotellerie-restauration.fr/hashtag/Podcast\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">#Podcast</a>&nbsp;<a href=\"https://www.lhotellerie-restauration.fr/hashtag/BernardBoutboul\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">#BernardBoutboul</a>&nbsp;<a href=\"https://www.lhotellerie-restauration.fr/hashtag/Tendances\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">#Tendances</a>&nbsp;</p><p><br></p><p>Musique ©icons8, sleepless-night, Bimbotronic</p>","author_name":"L'Hôtellerie Restauration"}