{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5f0c675eb3723b4d31733d51/6246b0b7773ae80014954275?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Zoom sur la tendance des cuisines du monde","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/5f0c675eb3723b4d31733d51/1648799859815-ccae379f1f2a53af3ae5fa059e5fc6ca.jpeg?height=200","description":"<p>\"<em>La cuisine du monde rentre en France la plupart du temps par la restauration rapide</em>\". Mais on note une montée en gamme, et une entrée de cette tendance dans la restauration à table. Quelles sont les grandes tendances ? L'Asie, la cuisine léventine, l'Italie...</p>","author_name":"L'Hôtellerie Restauration"}