L'une adore dire un vin libre, l'autre déteste les termes à la mode, mais Aurélia Filion et Frédéric Simon s'entendent sur l'importance de parler du vin d'une façon plus démocratisée, moins technique. Les mots pour décrire un vin leur viennent en échangeant avec les artisans qui le façonnent. Le mouvement des vins natures a la cote, mais l'idée derrière ce type de fabrication est loin d'être une nouvelle tendance! Et si on se libérait de l'approche intellectualisée pour parler librement du vin comme on parle de bouffe?
Avec la langue est une production du Musée de la civilisation réalisée par Magnéto, avec le soutien du ministère de la Culture et des Communications du Québec.
Idée originale et narration : Caroline Thériault-Lepage
Chez Magnéto :
Réalisation - Séléna Théret
Recherche - Nancy Pettinicchio
Prise de son et musique - Antonin Wyss
Montage et mixage - Daniel Capeille
Direction de production - Alexandra Viau
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