{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5c3355c75dcb2cb4672624bc/6180089d8d4f0300195c3aba?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#84: Svensk kommune verdensledende på matsporing?","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/5c3355c75dcb2cb4672624bc/1607330600204-06fb3f2d3d9cdbb3e187bf521900a6f7.jpeg?height=200","description":"<p>Er fisken vi kjøper bærekraftig? Kan vi stole på at det som står på fiskepakken er det som er inne i pakken? Hele 30 % av fisk som selges er feilmerket. I tillegg ser vi altfor ofte at fisk som er produsert i Norge sendes frem og tilbake til Kina for bearbeiding, før vi får det på matfatet her hjemme. Hva kan gjøres med dette? Hvordan har det seg at en kommune i Sverige har blitt verdensledende på matsporing? </p><p>&nbsp;</p><p>Ukens gjester er Linda Bjarle, Livsmedelscontroller i Helsingborg kommune, og Trond Henriksen, Group Lead FoodTrust &amp; Blockchain i Atea. Programleder er Christian Brosstad. </p><p><br></p><p>Denne episoden er et opptak fra LIVE-podkast i Trondheim. </p>","author_name":"Oslo Business Forum og Atea"}