{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5b4e0c3c5a66593672bb3d7a/6acbf27c39599f7c56c9e867?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#136 - Benoît Déhu","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/5b4e0c3c5a66593672bb3d7a/1791750359924-d8201a97-b2f9-4d7a-861b-912a43618dee.jpeg?height=200","description":"<p>Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,</p><p>Au programme de ce 136ème épisode, partons direction <strong>Fossoy, </strong>à la rencontre <strong>de Benoît Déhu : </strong></p><p><br></p><p>00:52&#39; : <strong>L’histoire du domaine</strong></p><p>02:05&#39; : L’attachement au <strong>Meunier</strong></p><p>04:00&#39; : Laisser de la place <strong>à l’inconnu</strong></p><p>05:35&#39; : <strong>Explorer</strong> avant de <strong>vinifier</strong></p><p>06:52&#39; : <strong>Souvenirs de sa première vendange</strong></p><p>09:45&#39; : <strong>Ses peurs</strong> et <strong>ses doutes</strong></p><p>11:18&#39; : La force du <strong>collectif</strong></p><p>14:40&#39; : <strong>Oser </strong>sortir du cadre</p><p>16:50’ : De l’<strong>agriculture</strong> à la <strong>viticulture </strong></p><p>19:00’ : Son <strong>parcours</strong> de <strong>formation </strong></p><p>22:19’ : <strong>Vendre </strong>de la<strong> bière </strong>et<strong> </strong>du<strong> café </strong>avant de vendre<strong> du vin</strong></p><p>26:18’ : Ses <strong>premiers vins</strong></p><p>28:55’ : <strong>Ses terroirs</strong></p><p>33:06’ : Son <strong>matériel végétal </strong>et ses expérimentations sur<strong> les porte-greffes</strong></p><p>38:12’ : Ses <strong>interrogations et projets</strong> pour demain</p><p>40:12’ : Sa vision de la <strong>biodynamie</strong></p><p>41:48’ : Parvenir à <strong>transmettre ses valeurs</strong> à ses filles</p><p>43:50’ : Prendre un peu de recul</p><p>45:27’ : <strong>Benoît </strong>au-delà du <strong>vigneron</strong></p><p><br></p><p>Belle écoute à toutes et à tous !</p><p><em>Crédit Photo : Polaner Selections x Benoît Déhu</em></p>","author_name":"Wine Challenge"}