{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/5b4e0c3c5a66593672bb3d7a/677facf3334b58099f010366?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"#113 - Paul Girard","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/5b4e0c3c5a66593672bb3d7a/1736420252374-97393c7c-d26e-427a-b2c7-2bea1403fb16.jpeg?height=200","description":"<p>Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,</p><p><br></p><p>Au programme de ce 113ème épisode, partons direction <strong>Le Mesnil-sur Oger,&nbsp;</strong>à la rencontre <strong>de Paul Girard : </strong></p><p><br></p><p>01:00' : La création du <strong>domaine Girard-Bonnet</strong></p><p>01:57' : Le métier de<strong> vigneron</strong></p><p>03:25' <strong>: Souvenirs d’enfance</strong></p><p>04:35' : Ses <strong>expériences professionnelles</strong></p><p>05:35' : Des études pour se laisser <strong>le choix</strong></p><p>07:01' : <strong>Son arrivée </strong>au domaine</p><p>08:43' : Son <strong>projet vigneron</strong></p><p>09:48' : Sa conversion en<strong> bio et biodynamie</strong></p><p>10:53' : <strong>Expérimenter</strong> et s’<strong>adapter</strong></p><p>11:52’ : Ses <strong>premières vendanges</strong></p><p>13:27’ : Un <strong>héritage</strong> précieux</p><p>14:35’ : <strong>Transmission </strong>entre générations</p><p>16:32’ : Trouver <strong>sa place au sein de l’équipe</strong></p><p>18:03’ : Se sentir <strong>légitime</strong></p><p>18:57’ : Sa vision de la <strong>biodynamie</strong></p><p>23:07’ : Sa gestion des <strong>engrais verts</strong></p><p>26:53’ : <strong>Sa vision </strong>de la<strong> Champagne </strong>dans les années à venir</p><p><strong>&nbsp;</strong></p><p>Belle écoute à toutes et à tous&nbsp;!</p><p><br></p><p><em>Crédit Photo : winejourney.com</em></p>","author_name":"Wine Challenge"}