Découvrez l'histoire fascinante d'une légende de la sommellerie française ! Dans ce nouvel épisode exclusif de Serial, plongez au cœur de la vie de Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du Monde.
De ses racines méditerranéennes à la création de son emblématique Bistrot du Sommelier à Paris, ouvert il y a bientôt 41 ans, Philippe Faure-Brac partage son incroyable parcours entrepreneurial dans le monde du vin.
Dans cet épisode :
→ Découvrez les secrets de la création et du succès de son restaurant, les défis surmontés, et comment une idée de menu dégustation surprise a transformé son affaire.
→ Revivez les coulisses de son parcours jusqu'au titre de Meilleur Sommelier du Monde, de sa préparation intense à l'émotion de la victoire à Rio de Janeiro.
→ Écoutez ses anecdotes marquantes après son sacre, notamment son retour triomphal en France et ses expériences à la radio et à la télévision sur Europe 1 et France Télévision.
→ Explorez les liens entre le monde du vin et l'entrepreneuriat, les enseignements tirés de sa passion, et ses précieux conseils aux jeunes entrepreneurs de l'hôtellerie
→ L'importance de transmettre sa passion aux générations futures, son rôle au sein de l'Union de la Sommellerie Française et de l'Association de la Sommellerie Mondiale.
→ Sans oublier sa vision passionnante sur l'avenir du vin en France et dans le monde
▬▬ L'INVITÉ : PHILIPPE FAURE-BRAC ▬▬
Ses liens :
_ https://www.instagram.com/philippefaurebrac/
_ https://bistrotdusommelier.eu/
▬▬ SERIAL ENTREPRENEURS ▬▬
Animé par François Allet, fondateur du podcast :
_ https://www.instagram.com/fr_ancois/
Retrouvez le podcast :
_ https://linktr.ee/serialentrepreneurs
À retrouver ici, sur Youtube, et sur toutes les plateformes audio (Spotify, Apple Podcasts, Google...)
👉 Chaque dimanche, à 18h.
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