{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/40489ff3-d67b-5c00-9908-2430e3cc26db/695fc7921f7886a9b85ec08f?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Moins de frites à la cantine avec l’IA ?","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6166aba486d7b103cd20b546/1767884435768-137d3a0c-ac02-4585-a22e-d4796ce34782.jpeg?height=200","description":"<p>En moyenne dans les cantines, 120 grammes de nourriture par personne sont jetées chaque jour. Pour « Les Echos de l’IA », Marina Alcaraz échange avec Bernard Kleynhoff, conseiller régional de la région Sud, collectivité qui a décidé d’utiliser l’IA dans ses établissements scolaires.</p><p><strong>«&nbsp;Les Echos de l’IA&nbsp;» sont un podcast des «&nbsp;Echos&nbsp;» présenté par Marina Alcaraz, Joséphine Boone et Samir Touzani. Cet épisode a été enregistré en janvier 2026. Présentation&nbsp;: Marina Alcaraz. Rédaction en chef&nbsp;: Clémence Lemaistre. Chef de service&nbsp;: Pierrick Fay. Invité : Bernard Kleynhoff (conseiller régional de la région Sud) Réalisation&nbsp;: Willy Ganne. Chargée de production et d’édition&nbsp;: Clara Grouzis. Musique&nbsp;: Coma Studio – Floating Abstract.</strong></p><p>Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement Access&nbsp;:&nbsp;<a href=\"https://abonnement.lesechos.fr/PodcastLastory/?origin=WID7STO&amp;utm_medium=podcast&amp;utm_campaign=promo_abo_description_la_story_vabo\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">abonnement.lesechos.fr/lastory</a></p>","author_name":"Les Echos"}