{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/1d0e62b5-9dc8-4f78-92b9-219c240e56a2/640b3700dd42880011ebc378?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Pâtes de mouche","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/611e5c5806c05e0171f4085e/1678461434980-147ee766e72a061da44e5734a1f35c01.jpeg?height=200","description":"<p>Croquer des grillons grillés ne vous tente pas ? Essayez les nouilles à la farine de larve ! L’avenir de notre alimentation devrait plutôt passer par ces produits à base de poudre d’insecte, sans saveur ajoutée, et meilleurs pour la planète. Pour cela, l’élevage de vers et autres rampants se prépare à entrer dans une ère industrielle. Analyse de cette métamorphose avec Sébastien Julian, journaliste au service Sciences de L’Express.&nbsp;</p><p><br></p><p><a href=\"https://www.lexpress.fr/podcasts/laloupe/podcast-et-si-le-futur-de-notre-alimentation-passait-par-les-insectes-en-poudre-G7VPHLDV4VH4LMJUEF26RICSIM/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><u>Retrouvez tous les détails de l'épisode ici</u></a> et <a href=\"https://infos.lexpress.fr/renderers/inscription_laloupe\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">inscrivez-vous à notre newsletter</a>.</p><p><br></p><p><em>L'équipe :</em></p><p><em>Écriture et présentation :</em> Xavier Yvon</p><p><em>Montage : </em>Ambre Rosala</p><p><em>Réalisation : </em>Jules Krot</p><p><em>Alternante : </em>Marion Galard</p><p><br></p><p><em>Musique et habillage : </em>Emmanuel Herschon / Studio Torrent</p><p><br></p><p><em>Crédits image&nbsp;: </em>L'Express</p><p><br></p><p><em>Logo :</em> Anne-Laure Chapelain / Thibaut Zschiesche</p><p><br></p><p><strong>Pour nous écrire : </strong><a href=\"mailto:laloupe@lexpress.fr\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">laloupe@lexpress.fr</a></p>","author_name":"L'Express"}