Svein er på besøk i Stavanger igjen og sammen med vinkelnere Kristoffer Aga og Sander Johnsson på Re-Naa er målet klart. Som en av de første i verden smakes Bollinger RD 2008. Forventningene er høye. - Bør man ha på smoking på seg når man drikker Bollinger? Og hva er det som kjennetegner 2008 årgangen kontra andre årganger av Bollinger RD?De kunnskapsrike vinkelnere forteller villig vekk om små tips om hvordan man får den beste opplevelsen når kopler årgangschampagne til mat. I tillegg har Svein med seg 2012 årgangen med Philipponnat Clos des Goisses, en vin som slippes på Vinmonopolet i mai, men kun i et lite antall på under 30 flasker. Kristoffer og Sander deler en oppskrift på tartar som passer helt utmerket til årgangschampagne.
Bollinger RD 2008 kr 3519,50
","author_name":"Finansavisen & Vinify"}