{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/07b210dd-7af5-5b41-b04d-e4eb2a19e708/6a75d61a769f96ab45add0c2?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Se préparer à l'apocaypse (4/5) : l'essor de la nourriture à base de microbes","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6169444086d7b115e420b806/1786107285057-1d7f5ae8-0c68-4a2c-95df-0dd9d499bef6.jpeg?height=200","description":"<p>Série – « La Story » s’intéresse cet été au business autour de la fin du monde. Dans ce premier épisode, Clara Grouzis et Isabelle Couet explorent ce à quoi pourrait ressembler la nourriture de demain.</p><p><br></p><p>Vous vous informez beaucoup… mais retenez-vous vraiment l’essentiel ? La Sélection des Echos, c’est chaque jour les analyses et décryptages qui comptent vraiment, sélectionnés par notre rédaction. <a href=\"https://abonnement.lesechos.fr/nos-abonnements/podcast_exclu/?origin=WID7STO&amp;utm_source=podcast&amp;utm_medium=display&amp;utm_campaign=podcast\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Retrouvez nos meilleures offres réservées à nos auditeurs.</a></p><p><br></p><p><strong>« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Clara Grouzis. Cet épisode a été enregistré en août 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invitée : Isabelle Couet (journaliste au service Enquêtes des « Echos »). Réalisation : Nicolas Jean. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Solar Foods. Sons : M6, extrait du film « Le bal des casse-pieds », extrait de « Bienvenue à Gattaca », de « L’aile ou la cuisse » et @Pi-Wan.</strong></p>","author_name":"Les Echos"}