{"version":"1.0","type":"rich","provider_name":"Acast","provider_url":"https://acast.com","height":250,"width":700,"html":"<iframe src=\"https://embed.acast.com/$/07b210dd-7af5-5b41-b04d-e4eb2a19e708/6a47a1ef04fac73b24ac754f?\" frameBorder=\"0\" width=\"700\" height=\"250\"></iframe>","title":"Comment le foodtruck est rentré dans les moeurs (1/2)","thumbnail_width":200,"thumbnail_height":200,"thumbnail_url":"https://open-images.acast.com/shows/6169444086d7b115e420b806/1783079400916-1d51ea96-7664-4385-ba1a-ad454c4e1fc9.jpeg?height=200","description":"<p>Les food-trucks ont connu un essor au lendemain des confinements lié au Covid19. Depuis, ils occupent le terrain jusque dans les festivals. Dans cet épisode en deux parties de « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités reviennent sur le succès de ces restaurants mobiles.</p><p><br></p><p><strong>« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juin 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Olivier Lignon (Président de Street food en mouvement) et Nicolas Faelli (président et co-fondateur de Beau comme un camion),. Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : DR. Sons : Bande annonce «Les Eurockéennes», France 3 Nouvelle Aquitaine, Extrait «Les barbouzes»,.&nbsp;</strong></p><p><strong>Retrouvez l’essentiel de l’actualité économique grâce à notre offre d’abonnement</strong> <strong>Access</strong> : <a href=\"https://abonnement.lesechos.fr/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">abonnement.lesechos.fr</a></p>","author_name":"Les Echos"}